刻んで入れよう。ねばねばそうめんのたれ。

Name: 刻んで入れよう。ねばねばそうめんのたれ。
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本くらい; モロヘイヤ 1把; 長いも 1/4分くらい; 塩 小匙１; めんつゆ 適宜; 水 １００ｃｃ前後

某有名陶芸家の奥様から教えたもらったレシピです。簡単だし、美味しいよ。めんつゆの代わりにナンプラーを入れるとまた別なあじわいになります。
このレシピの生い立ち
伊豆の某有名陶芸家の奥様に教えてもらいました。ねばねばがたまりません。

材料

2～3人分

個人的に、ナンプラー入りのほうが好きです。ナンプラーを入れるときは、麺つゆのかわりにナンプラーを大匙1～1.5位入れてください。

aruma-100proof @cook_40015055

2005/08/25 10:47に公開

最近穴掘りをしています↓http://circle111.exblog.jp/お料理ブログです↓http://grapefruit.moglog.jp/archives/002787.html

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