作り方
- 1
蒸し鶏を作ります。
沸騰した湯にねぎの青い部分としょうがの皮、鶏胸肉をまるごと加え、フタをして火を止めて30分くらい放置します。ゆで上がったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります。 - 2
なすはお皿にのせてラップをし、500Wで5分加熱して冷まします。食べやすい大きさに切って(1)にのせます。
- 3
鶏胸肉となす以外の材料をすべて混ぜ、(2)にまわしかけます。
完成。
コツ・ポイント
具の切り方は食べやすければ何でもよいと思いますが形を揃えると見目がよいです。味をしっかりさせたければ縦に裂くとよくからみます。
似たレシピ

蒸し鶏のねぎ醤油だれ
暑い夏にピッタリ!さっぱりした肉料理です!


蒸し鶏
さっぱりしたもん食べたい!でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。


蒸し鶏えのきダレ
えのきと蒸し鶏でヘルシーにお酢を混ぜたタレなのでサッパリ食べられます


レンジでネギダレ蒸し鶏
さっぱりしたものが食べたい時に簡単に作れます!お酒のおつまみにも最高です!


タレが決め手のさっぱり蒸し鶏
ジューシーもっちり蒸し上がった鶏に、さっぱりタレをぶっかけしましょ♪


蒸し鶏
お祝いのために鶏を丸蒸しにしました。ツケダレは塩ダレと黒酢ダレにしました。


蒸し鶏のズボラ味ぽんだれ
時間のない時に作る蒸し鶏レシピ(完全に火を通す)


蒸し鶏ときゅうりのネギソース和え
ガスコンロを一切使わずに作れて、サッパリしているのでこれからの暑い時期におすすめの一品です★


蒸し鶏のトマト甘酢だれ
鶏もも肉をさっぱり食べたい人へ♪甘酢だれがくせになりますよ!


蒸し鶏となすのレンジ仕上げ
カロリーは気になるけど肉が食べたい!そんな時のメニューです^^


ジューシー蒸し鶏
肉が柔らかくてしっとり、時間が経ってもぱさぱさしない蒸し鶏は、電子レンジの超得意メニューです。1人分:158kacl/脂質409g/コレステロール71mg/塩分1.8g


蒸し鶏のねぎダレ
あっさり。でもちゃんとボリュームもあるおかずです。タレをしっかりなじませて、たっぷりのレタスと一緒にいただきます。


野菜たっぷりの蒸し鶏+ネギ中華ダレ
金欠の時にどうぞ(笑)もやしと鶏肉でヘルシー♪ネギ中華ダレが絶品!!


香味蒸し鶏
冬が旬のねぎを味わう1品


さっぱり☆蒸し鶏のトマトドレッシングかけ
食欲の無い時でもさっぱり食べられる♪ノンオイルでヘルシーなのもおすすめポイントです^^


中華風蒸し鶏
お家にあるもので~


蒸し鶏~ゆずこしょうだれ~
ゆずこしょうが好きなので、たれに加えてみました☆暑い夏こそピリ辛で!


♬♫蒸し鶏のさっぱりソース♫♬
夏にさっぱりソースでいただく蒸し鶏は如何ですか~(≧▽≦)コレは昔から大好きなんです♪今では旦那と競って食べてます(笑)


蒸し鶏とコーンライス
夏にさっぱり食べられます^^


圧力鍋でプリプリ柔らか蒸し鶏
熱々でも、冷めても美味しいです。蒸したいお野菜を一緒にいれて。シンプルなお味なのでパンチのあるソースもおすすめです。


蒸し鶏の中華風ソースがけ
ダイエット中にもおすすめ。さっぱりだけど、ごはんが進みます。味つけする前にわんちゃんやねこちゃんにあげてもOK


蒸し鶏とラー油ソース♪レンジで簡単
ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を多く含む鶏肉♪酢でさっぱり♪レンジで蒸し鶏を作りました!


蒸し鶏 (ピリ辛たれ)
ピリ辛さっぱりでついつい食べ過ぎちゃうような味付けです!


タレが美味しい!鶏胸肉で蒸し鶏!
ニンニクが効いたタレが美味しさを引き立てます!さっぱりおいしい。


キャベツと蒸し鶏の中華風
ヘルシオでさっぱりごはん☆


蒸し鶏の南蛮たれ
暑い時期でも、あっさりがっつり食べたい時にどうぞ♡


柔らか!ホロホロ茹でる蒸し鶏
しっとり、柔らかく仕上がります。パーティなどおもてなしにもオススメです!


蒸し鶏の中華風サラダ
超簡単!蒸さない蒸し鶏ですソースは酸味を効かせたさっぱり味。茹でた中華麺にかけて冷やし中華風にもできます。


さっぱりヘルシー♫蒸し鶏の梅トマトだれ
レンジだけで簡単にできあがる蒸し鶏♡梅トマトだれの酸味と香りが食欲そそる味わいで、さっぱりといただけます。


さっぱり蒸し鶏
さっぱりタンパク質を取りたい時に。鶏胸肉が柔らかくできます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17444056