豚しょうが焼き丼
New York Lover @cook_40024582
カツどんの残りの豚肉で。朝作って冷蔵庫に入れておいてその日の晩御飯でも、夜作っておいて1晩寝かせて次の朝作ってその日のお弁当でも。
このレシピの生い立ち
For Daddy...
アプリでひらく作り方
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豚肉をボウルに入れ、玉ねぎをうすぅーくスライスして同じボウルに入れます。
- 3
上からしょうがをすりおろして同じボウルに入れます。しょうゆ・みりん・お酒・砂糖・黒糖を全て入れ、手で混ぜます。黒糖は潰します。
- 4
ラップをして冷蔵庫で寝かせます。長さは、夜作ったら次の朝にお弁当用に作ってもよし、朝作って置いてその日の晩御飯でもよし、程度です。
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フライパンを熱し、サラダ油を少し入れて、じっくりと焼きます。煮汁はお好みで。我が家は無くすまで焼きます
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