簡単！お手軽！あぶ玉丼ぶり
みゅんたん @cook_40029388
１人ランチに、お出かけ後の夕食に、忙しい時でもぱっとできます。冷蔵庫にある物でささっと作ってみてください。子供たちも好きな味ですよ～。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単におなかを満たせる物を作ろうと思って。これなら子供たちもパクパク食べてくれますよ～。玉ねぎや人参を入れると栄養価もボリュームもアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのフライパンor鍋にめんつゆと水を合わせて煮立たせます。（お手持ちのめんつゆに記載されている丼物用の濃さに薄めて下さい。好みで砂糖やみりんを足して下さい）
- 2
油揚げは短冊形に切ります。卵は軽く溶きほぐしておきます。
- 3
煮立ったつゆに油揚げと揚げ玉を入れ、卵をまわしかけてとろとろになったら完成！
- 4
温かいご飯に盛って食べます。好みでネギや七味唐辛子をかけて食べても美味。
コツ・ポイント
揚げ玉（天かすとも言いますね）はつゆをたっぷり吸うのでつゆは多めの方がいいと思います。でもこの揚げ玉が美味しい！手軽に天丼の味を楽しめます（笑）。
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