レンコンが安くて、よく出る季節になったので、アレンジしてつくってみました。 おかずがちょこっとたりないときや、ツマミに便利（ツマミの場合、塩の量増やしたり、一味唐辛子を少々加えてね♪）
ちなみに干し海老いれてみました
このレシピの生い立ち
料理の本でみたレンコン餅を少々アレンジしました。
レンコンは案外硬いけど、すりやすいのでおすすめ。