かぼちゃと玉ねぎのポン酢和え♪

やま虫
やま虫 @cook_40030404

残ったかぼちゃはこれで消費。簡単うま!
このレシピの生い立ち
会社の後輩圭子ちゃんに教えてもらいました。

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材料

  1. かぼちゃ 適宜
  2. たまねぎ 適宜
  3. ポン酢 適宜
  4. かつお 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらし、かぼちゃは7ミリほどの厚さに切る。

  2. 2

    かぼちゃを揚げて冷ます。

  3. 3

    揚げたかぼちゃの上に水分を切った玉ねぎとかつおを盛り、ポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

ポン酢の変わりに青じそドレッシングでも美味しい。

リアクション

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レシピ作者

やま虫
やま虫 @cook_40030404
に公開
一人暮らし中OLやま虫♪。週末くらいは栄養取ろうと自炊に励んでいます。色んな本やHPを見比べて、面倒くさい…あっちのレシピの方がいけてた…食べてみたら好みの味じゃなかった…ってこと無いですか?この日記は素朴な疑問を解決しながらだんだん改良して使い勝手のいい便利でためになるレシピ集をめざそうっていうやま虫♪の自分勝手レシピ集です。味覚が一緒な方はどうぞご活用を。
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