栗の甘露煮を使ったケーキブレッドです。生地は発酵なしでふるいも使いません。焼く時間は４５分、全部で１時間弱でできあがります。
このレシピの生い立ち
おせち用にと母からおくられてきた栗の甘露煮真空パックをどういただこうかと思っていたところ、ひなみみさんの「激ウマ簡単☆りんごの黒糖ケーキ」をおいしくいただき、流用すればきっとおいしいに違いないと思ったのです。ひなみみさん、ありがとうございます。