アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜、きのこ、しらたき、豆腐を食べやすくきる。肉は、しばらく日本酒に漬け込んでおく。しらたきはさっと熱湯で茹で、アク抜きをする。
- 2
油で、肉を焼く。
- 3
具材とすき焼きのタレと水を入れ、煮る。
- 4
出来上がったら、生卵につけながら頂きます。
コツ・ポイント
うちの家族は、春菊を好まないので入れません。
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