*もちもち♪クリームチーズ大福*
かおたんママ* @cook_40022772
クリームチーズとあんこ!!不思議な組み合わせだけどもちもち美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ったクリームチーズとこしあんを発見!思いつきで大福にしてみました。
*もちもち♪クリームチーズ大福*
クリームチーズとあんこ!!不思議な組み合わせだけどもちもち美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ったクリームチーズとこしあんを発見!思いつきで大福にしてみました。
作り方
- 1
あんことクリームチーズを8等分し、あんこでクリームチーズを包み込み丸めておく。
- 2
☆の材料すべてを耐熱容器に入れダマにならないよう良くかき混ぜる。
- 3
ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、取り出して木べらで混ぜる。
- 4
ふたたびラップをして電子レンジ(500W)で1分半加熱し、取り出して木べらで透明感が出るまで混ぜるとお餅の出来上がり。
- 5
お餅を片栗粉を敷いたパットで8等分し、熱いうちに1のクリームチーズあんこを包んで出来上がり♪
- 6
中身はこんな感じです♪
-
コツ・ポイント
お餅は熱いうちに手早く包んで下さい!あんこはつぶあん、こしあん、お好みでどうぞ♪
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わにゃ1212 -
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