★やみつきになる！ニンニクマヨな唐揚げ★
★みさきん★ @cook_40018697
揚げニンニクマヨネーズを唐揚げに絡めると・・・。う、うまいっ！？
このレシピの生い立ち
韓国料理の本を参考。パパ好みの味にアレンジしました。
★やみつきになる！ニンニクマヨな唐揚げ★
揚げニンニクマヨネーズを唐揚げに絡めると・・・。う、うまいっ！？
このレシピの生い立ち
韓国料理の本を参考。パパ好みの味にアレンジしました。
作り方
- 1
ニンニクを160℃くらいの低温の油で揚げる
- 2
1）をすり鉢に入れてすりこぎで潰し、マヨネーズ・醤油・ブラックペッパー・一味唐辛子・芥子を適量入れて混ぜる
- 3
手羽元に塩胡椒をして、小麦粉＆片栗粉半量ずつをまぶして170℃に熱したサラダ油で揚げる
- 4
3）に2）を絡める
コツ・ポイント
http://yaplog.jp/smisaki/ こちらで毎日のオトナゴハンと離乳食を画像＆レシピ付きで紹介してます。
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