作り方
- 1
ナスを切り水につけ、奥を抜く。
- 2
お皿にのせてラップをふわっとかけ電子レンジで２分間加熱する。
- 3
たまねぎとハムは縦に細く切り、にんにくは微塵繰りにする。ネギは小口切りにする。
- 4
鍋にごま油（大さじ１）を入れ、にんにく、赤唐辛子をいためる。
- 5
香りが出てきたら、醤油・酢（各大さじ１）砂糖（大さじ半分）を入れて煮だったらたまねぎを加えて一煮立ちさせる。
- 6
熱いナスにかけてしばらくおき冷やす。
- 7
ハム、青ネギを散らして出来上がり！
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dellyさんのレシピを参考に作りました！！夏らしい一品でとてもおいしかったです(^-^)素敵なレシピありがとうございました！
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