野菜たっぷり、激ウマ野菜天
迷い猫 @cook_40020309
１０種類の野菜を揚げています。
迷い猫の里では「ガネ」と言うのよ～
「かに」のことを「ガネ」と言うのだけどそれに似ているところからこの名前がついたの！ (≧ｍ≦) ぷぷ
野菜たっぷり、激ウマ野菜天
１０種類の野菜を揚げています。
迷い猫の里では「ガネ」と言うのよ～
「かに」のことを「ガネ」と言うのだけどそれに似ているところからこの名前がついたの！ (≧ｍ≦) ぷぷ
作り方
- 1
① じゃが芋、さつま芋、山芋、人参、ごぼう、かぼちゃは２mmほどの細い短冊切り、オクラは薄い小口切り、玉ねぎは薄切り、エビも小さく切る。
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- 2
② 大きな器に①の材料と「おから」を入れ、天麩羅粉、砂糖、塩を混ぜ、こね合わせる。
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- 3
③ 中火で揚げる（キツネ色になる少し前にあげるとよい）
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コツ・ポイント
水、卵は、一切使っていません～
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サラダではいっぱい摂れない、いろいろな種類の野菜を、飲むと言うより、具を食べるスープとして作ってみました(^-^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452363
