アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどでつつみ、水気を取っておく。大根、しょうがはすりおろす。
- 2
水分が適度に取れた豆腐に片栗粉をまぶし、色がつくまで揚げる。
- 3
鍋に、●を煮立たせる。煮立ったら☆をいれとろみがついたら、揚げた豆腐に大根、しょうが、万能ねぎをかけ、その上からたれをかける。（煮立たせた後、大根を加えてみぞれ風にしてもおいしいです）
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