根菜のクリーム煮
フラワーはながっぱ @cook_40029235
根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
このレシピの生い立ち
カブをたくさんいただいたので、作りました。根菜がすごく美味しかったぁ～（＾◇＾）
根菜のクリーム煮
根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
このレシピの生い立ち
カブをたくさんいただいたので、作りました。根菜がすごく美味しかったぁ～（＾◇＾）
作り方
- 1
★印は全て食べやすい大きさにカットします。
- 2
油とバターを鍋で熱し、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、１を入れてさっと炒めます。
- 3
☆印を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込みます。
- 4
野菜が軟らかくなったら※を加えて調味して出来上がりです。
コツ・ポイント
カブが崩れやすいので、炒める時は鍋をゆすって焦げ付きや煮崩れを防ぎます。
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