たーくさん食べられる！鶏手羽先・元の黒酢さっぱり煮♪

ミツカンでおなじみの鶏のさっぱり煮を黒酢で！

手羽元をさっぱり食べたい方に！でも結構酸っぱいので、苦手な方は酢を半分にして、みりんの代わりに砂糖を大さじ５入れて！

話題の鶏のさっぱり煮も手羽先＆圧力鍋を使えば短時間でトロトロウマウマの状態に…

たっぷりのお酢でさっぱり美味しい煮込みです。20分煮るだけの簡単料理！おつまみにもぴったりですよ♪

お酢を使ってさっぱりと仕上げました！しょうがとにんにくを使うので、鶏の臭みを感じません。

冷凍庫にストックしている鶏の手羽元、冷凍のお肉でも美味しく食べられるように考えました。酢は食欲がない時でもさっぱりと食べれて臭みも消してくれるのでとっても美味しく仕上がります。お酢の一部を黒酢にするとコクが出て旨みがアップ。前日に作っておけば味がしみしみでまた美味。薄味がお好みの方は醤油を大さじ２にしてください。濃口、薄口の醤油をご家庭で調整して作ってください。より一層味に深みが増します。今回は東丸の薄口醤油・湯浅醤油・臨醐山黒酢を使いました。

鶏の手羽をやわらかく煮た濃い目の味付けで、ごはんが進む一品です。

こってりだけどさっぱり。圧力鍋で身離れもよく食べやすい煮物です♪

黒酢でコクのあるさっぱり煮！食べやすい手羽元で作ります。

さっぱりした味が食欲をそそります。手羽元でも、もちろん鳥モモ肉でもなんでもOKです。

ご飯がススム美味しい手羽元 ☻

酢がたくさん入っているのに酸っぱすぎず、パクパク食べられます。生姜が効いていて美味しいです。