薄焼き卵で☆肉と野菜巻き-レシピのメイン写真

薄焼き卵で☆肉と野菜巻き

キョク
キョク @miyumedesu

薄焼き卵で豚肉と野菜を巻いて、味を付けて煮絡めるおかずです♪

このレシピの生い立ち
卵が大好きなので、肉と野菜も巻いてみました(^^)

薄焼き卵で☆肉と野菜巻き

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薄焼き卵で豚肉と野菜を巻いて、味を付けて煮絡めるおかずです♪

このレシピの生い立ち
卵が大好きなので、肉と野菜も巻いてみました(^^)
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材料

５人分
  1. 卵 ５個
  2. ○塩 少々
  3. ○牛乳 小２
  4. ○片栗粉 小２分の１
  5. 豚薄切り肉 ３００ｇ
  6. もやし ２分の１袋
  7. ニラ ２分の１束
  8. 赤ピーマン ２分の１個
  9. ◎胡椒 少々
  10. ◎鶏ガラスープの素 小２分の１（湯大５）
  11. ◎砂糖 小３
  12. ◎醤油 大２
  13. ◎酒 大３

作り方

  1. 1

    卵に○を混ぜて薄焼き卵を焼く。

  2. 2

    ◎の煮絡めるタレを作っておく。

  3. 3

    薄焼き卵に野菜と豚肉を乗せて巻く。

  4. 4

    フライパンに並べてタレ煮絡める。

  5. 5

  6. 6

    出来上がり☆

  7. 7

コツ・ポイント

もやしのシャリシャリがポイントになりますので、煮過ぎ注意です☆
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