簡単角煮・・・かな？
りき坊 @cook_40031239
簡単でとっても美味しいと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
タレントさんがテレビで随分昔に紹介していたそうです。
それを母が我が家の定番にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを1.5cm程度の厚みに切る。（日本酒を振っておくと良い）
- 2
にんにくは皮を剥いておく。チンゲン菜を強火でいためる。薄めに塩コショウで味を調えること。いためたらお皿に取っておく。
- 3
フライパンに油をひき、肉のまわりが色づく程度に焼き目をつける。そこへにんにくを投入！
- 4
フライパンに出た余分な油を取り、調味料を入れて煮立たせる。一度煮立ったたら火を弱めて煮ること！
- 5
途中で味を見て甘すぎたらしょう油で味を調える。
汁が煮詰まってきたら・・・これで完成！！！
コツ・ポイント
チョー簡単な角煮風！！
リアクション
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豚バラはとっても柔らかく、大根も染みててとっても美味しいです♡煮る時間は長めですが、材料が少なくて作りやすいと思います♡
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