焼き鳥風煮込み

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

焼き鳥みたいな、煮込み料理、ごはんにぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥って、おうちだと焼きにくい、でも、これなら焼肉の味はそのままで、美味しく鶏肉を食べられます。
しかもご飯にぴったりだと思って作ってみました。

焼き鳥風煮込み

焼き鳥みたいな、煮込み料理、ごはんにぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥って、おうちだと焼きにくい、でも、これなら焼肉の味はそのままで、美味しく鶏肉を食べられます。
しかもご飯にぴったりだと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 450g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りし、フライパンにごま油を入れ熱し、鶏肉をいれ表がかりっとするまで焼く。

  2. 2

    鶏肉が焼けたら、フライパンの中の油を捨て、たれを入れて10分弱火で煮込む。

  3. 3

    キャベツを器に盛り、その上に鶏肉を並べ残ってるたれを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり焼いて、うまみを中に閉じ込めると美味しくなりますw

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fu_urin
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(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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