ゆずとんからしで揚げワンタン

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kapacyan
kapacyan @cook_40014425

ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。ゆずとんからしとクリームチーズを合わせてみました。ゆずとんからしのおかげで、さわやかな風味の揚げワンタンです。おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。 2003年クックパッドメンバーの餃子オフ会で家にいつもある材料で揚げ餃子を作りました。今回は同じ具にゆずとんからしで味をつけて、餃子ではなくワンタンの皮で包んでみました。冷めても柚子のさわやかな香りがします。さすが、ゆずとんからし！

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材料

  1. クリームチーズ 半箱
  2. 赤玉ねぎ 4分の1個
  3. 枝豆 ひとつかみ
  4. カニカマ 2本
  5. ゆずとんからし ５㎝分
  6. ワンタンの皮 20枚くらい
  7. グレープシードオイル（他の油でも可） 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温か電子レンジなどで混ぜやすい固さにする。赤玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。枝豆は房から出して、カニカマは刻んでおく。

  2. 2

    １の材料とゆずとんからしをよく混ぜる。　それをワンタンの皮で包む。

  3. 3

    グレープシードオイルで　カラっと揚げて、出来上がり！

コツ・ポイント

クリームチーズに入れるのはお好きな具で構いません。つなば本舗のゆずとんからしは、柚子の他に塩や昆布、赤唐辛子などがバランスよく入っているため隠し味には最高な調味料です。クリームチーズとも合うのでディップなどにも使えそう。

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レシピ作者

kapacyan
kapacyan @cook_40014425
に公開
アメリカ、ＬＡに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き！探究心旺盛、はまり症なので飽きるまで研究、マイブームが続きます。材料少なく、手順３つ以内、簡単で、美味しいレシピが目標です。
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