ネギネギネギたっぷり!お好み焼き

naasa @cook_40031512
今回、タネはお好み焼きの粉使用です。
このレシピの生い立ち
ネギ焼きが食べたかったけど、甘辛く煮付けた牛スジもこんにゃくもなかったので・・・気分だけでも!のお好み焼きです。
作り方
- 1
あさつきは小口切り、キャベツは千切り、紅生姜はみじん切りにし、お好み焼きの粉は水で溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、タネにキャベツと桜海老を混ぜたものを流し、お肉とあさつきを乗せ、上から少しタネを垂らしておきます。
- 3
焼き色がついてきたら返し、お肉に火が通ったらまた返し、ソース、マヨネーズ、粉かつお、青海苔等でお好み味に仕上げてください。
コツ・ポイント
お好み焼きは返した時に上からへらで押してはいけないそうです。
ついついぎゅうぅってしちゃうけど・・・
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