* Gift ☆ Box *

よっしぃ。
よっしぃ。 @cook_40021437

クッキーで作った箱の中に、いろんなクッキーを詰めて、リボンをかけてプレゼント♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用のクッキーの詰め合わせ。箱もクッキーだったら可愛いと思ったので。。。

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クッキーで作った箱の中に、いろんなクッキーを詰めて、リボンをかけてプレゼント♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用のクッキーの詰め合わせ。箱もクッキーだったら可愛いと思ったので。。。

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材料

約 9cm四方の箱
  1. バター 50g
  2. 粉糖 30g
  3. 1/2個
  4. 薄力粉 120g
  5. ホワイトチョコ 適宜

作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻す。薄力粉は振るっておく。 厚紙で型紙を作る。

  2. 2

    柔らかくしたバターに粉糖を加えて、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ加えてよく混ぜ、粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさが無くなったら手でまとめて、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

  5. 5

    生地を 3mmくらいの厚さに伸ばし、型紙を当て 6枚カットする。2枚は、星型で中央を抜く。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に並べて170℃で約12分焼く。

  7. 7

    溶かしたホワイトチョコを端に塗って、クッキーを箱状に組み立てる。

  8. 8

    箱が出来たら、クッキーを詰める。ココアのクマさん、ジャムサンド、チョコサンドが入ってます♪

  9. 9

    ふたをしてリボンをかけて、出来あがり♪

コツ・ポイント

組み立てるときに、合わないところは、断面を包丁で削っています。

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自分で作ればいっぱい食べられる!ってな考えの元、大好きなお菓子を夜な夜な焼いてます♪    (*^ ^*)               超のんびりペースですが、よろしくお願いします。   
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