梅としらすのバターしょうゆパスタ

Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158

ニュース掲載・話題入り・人気検索TOP10入りに感謝です☆
かんたんでさっぱりとした、梅バターしょうゆ風味パスタです。
このレシピの生い立ち
梅チャーハンとしても作っています。
チャーハンの時はバターではなく、ごま油で。こちらもなかなかイケます。

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材料

1人分
  1. 梅干し 1/2~1コ
  2. あげしらす 大匙2 お好みで
  3. しその葉 5枚
  4. バター 10g
  5. うす口しょうゆ 大匙1/2~1
  6. のり 適宜
  7. パスタ 80~100g

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、包丁でこまかく叩く。
    しその葉、のりは適当に細かく。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、梅としらすを加え軽く炒める。
    パスタは表示ゆで時間の1分半前になったらパスタを湯からあげる。

  3. 3

    フライパンにゆでたパスタをいれ、うす口しょうゆを加え全体にさっとからめる。

  4. 4

    火をとめ、しその葉を加えあえる。
    お皿に盛り、のりをのせて出来上がり。

  5. 5

    2016年6月25日
    クックパッドニュースに掲載されました☆

  6. 6

    2012年4月17日
    話題のレシピになりました☆

  7. 7

    2012年4月25日
    人気検索でトップ10入りしました☆
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

梅にはそれぞれの塩分があるので、しょうゆは加えすぎないように。
塩加減には気をつけてください。

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レシピ作者

Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158
に公開
かんたんレシピに「ちょこっと」だけ手をくわえて、おいしいものに大変身させます!!
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