☆♪トマトを使わないミートソース♪☆
ウメリン @cook_40031819
ホールトマトを入れ忘れてしまいました！
でも、それを忘れるほど、美味しい仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
ホールトマトを入れ忘れてしまったのですが、
デミグラスソースが利いてとても美味しいです。
☆♪トマトを使わないミートソース♪☆
ホールトマトを入れ忘れてしまいました！
でも、それを忘れるほど、美味しい仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
ホールトマトを入れ忘れてしまったのですが、
デミグラスソースが利いてとても美味しいです。
作り方
- 1
ニンニク・しょうが→たまねぎ→にんじん→ひき肉の順にオリーブオイルを引いたフライパンで炒めていきます。
ひき肉以外は全てみじん切りです。
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- 2
水をよく切ったマッシュルームスライスを投入♪ほどよく炒めます。
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- 3
◆を入れ、よく混ぜます。次に◇をお好みで入れます。馴染んできたら弱火にしてコトコト煮込みます。
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- 4
最後にパセリフレークがあれば軽くかけてください。
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作って４回目位で、やっと自分なりのレシピになってきました。旦那がセロリ嫌いなので、ピーマン使ってます。もうちょっと懐かしい系の味にしたい時は、お肉炒める時にバターを入れて、赤ワインを入れない。（それが実家の味）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459887
