お正月はやっぱり”さつま汁”
だいまるママ @cook_40019336
お正月に、祖母が必ず作ってくれるメニューです。
このレシピの生い立ち
鹿児島に嫁いだ祖母の味。孫のだいまるママが再現してみました。
このほかに、こんにゃくなど、お好きなものを加えてみてください。
アプリでひらく作り方
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野菜と肉を１ｃｍ角に切りそろえる。
- 2
鶏肉を炒め、お湯をいれ、残りの野菜を投入。
- 3
野菜に火がとおったら、味噌を投入。味は少し濃い目がオススメ。
コツ・ポイント
ひたすら材料を刻むのみ。味は濃い目で。油揚げと長ネギは絶対に入れてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460200
