炊飯器で！！大根と牛すじの味噌煮♪
みどれんじゃぁ @mido0825
いつも､圧力鍋で作る､煮込みを､炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
時間がない～～～～でも､煮物も欲しい～～コンロもふさがってる～～
手抜きで､炊飯器に入れて作ってみたら､なかなかのものが出来ました。そんなときの１品に！！
炊飯器で！！大根と牛すじの味噌煮♪
いつも､圧力鍋で作る､煮込みを､炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
時間がない～～～～でも､煮物も欲しい～～コンロもふさがってる～～
手抜きで､炊飯器に入れて作ってみたら､なかなかのものが出来ました。そんなときの１品に！！
作り方
- 1
牛すじは､食べやすい大きさに切って、あらかじめ､下ゆでしておいてください。
大根は､皮をむいて､１ｃｍくらいの輪切りにしてください。玉ねぎは､薄切りに切ってください｡ - 2
フライパンにごま油を熱し､牛すじ､玉ねぎを､あらかじめ､炒めておきます。
-
- 3
炊飯器釜に､全ての材料を入れて､スイッチオン！！
-
- 4
出来上がり！！途中､竹串で大根をさして見たり､汁加減をチェックしてくださいね！！
終了音が鳴らなくても,いい感じに煮えてたら,ストップして,保温に切り替えてくださいね！！
皿に盛って､刻みねぎを散らしてね＾＾ -
コツ・ポイント
炊飯器によって違ってくると思います。
牛すじ以外でも､おいしくできると思います。
牛すじを下ゆでしなくてもＯＫですが､多少､固さ､歯ごたえが残ります。
だんなは､この汁に生卵を落として､食べています。(私は､無理・・・）
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