
キャベツの煮びたし

もここずきっちん @cook_40022037
作り方も簡単で時間もあまりかからないのであともう一品ほしいなって時にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐のおつゆとして使っていたものを使って煮てみたらなかなか美味しかったので。
キャベツの煮びたし
作り方も簡単で時間もあまりかからないのであともう一品ほしいなって時にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐のおつゆとして使っていたものを使って煮てみたらなかなか美味しかったので。
作り方
- 1
油揚げは油抜きをして細めの短冊切りにする。キャベツは太めの千切りにする。
- 2
鍋に水・和風だし・酒・しょうゆ・塩を入れて沸騰させ、キャベツと油揚げを入れ時々混ぜながら煮る。
- 3
キャベツに味が染みたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを白菜にしたり、油揚げをベーコンなどにしてもおいしいです。
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