もちもち♪おもちドーナツ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

この食感にハマってます。中はお餅みたいにもっちもち。周りの揚げ餅みたいなサックリ感もたまりません♪
このレシピの生い立ち
白玉団子を揚げたら、もちもちドーナツになるかな?・・・的な発想で、作ってみました。

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材料

10~15個分
  1. もち粉(または白玉粉 100g
  2. 90~100cc
  3. しょう油(または塩、お好みで砂糖でも) 適量
  4. 薄力粉 20g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    もち粉・水・しょう油をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よくふってから1に加え、さっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を適当な大きさに丸めて油で揚げる。

コツ・ポイント

チーズ(粉チーズやピザ用チーズをチンしたものなど)を混ぜても美味しいです。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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