作り方
- 1
しいたけ、ブロッコリーはざくざくみじん切り。卵はといておく。
- 2
水500ｍｌわかして、しいたけ、ブロッコリー投入。3分くらいしたら、鶏がらスープのもといれて、味をみる。（塩。こしょう）
- 3
スープをぐるぐると渦状にかきまぜ、上から卵をそろ～っとおとしていく。（するとふわふわ!!!）
コツ・ポイント
鶏がらスープのもとは量みて調節。他の野菜いれてもおいしいです。
鶏肉いれても○。
ブロッコリーのはごたえとしいたけのにおいが、やさしい気持ちになります。
ざくざくとみじん切りに！
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