醤油ピラフで和風オムライス

まゆもん
まゆもん @cook_40023821

醤油とオム(*^^*)これが凄く合うんです!これはちょっと食べちゃった後の画像です。失礼~
このレシピの生い立ち
dai-mamaちゃんのオムライスのオムにとても興味があったのと、パパが、どこかで見てきたらしく、「たまり醤油のオムライスが食べたい!」と言うことで、たまり醤油ではないけれど、、、コラボさせて頂きました。ウチのリピ決定(*^^*)大成功です。

醤油ピラフで和風オムライス

醤油とオム(*^^*)これが凄く合うんです!これはちょっと食べちゃった後の画像です。失礼~
このレシピの生い立ち
dai-mamaちゃんのオムライスのオムにとても興味があったのと、パパが、どこかで見てきたらしく、「たまり醤油のオムライスが食べたい!」と言うことで、たまり醤油ではないけれど、、、コラボさせて頂きました。ウチのリピ決定(*^^*)大成功です。

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材料

  1. 米(研いでしっかり水切り) 2合
  2. ねぎ(炊き込み用、みじん切り) 1/2本~1本
  3. チャーシュー(小さく角切り) 50グラム
  4. ごま 大匙1
  5. ○鶏がらスープの素 小さじ1.5~2
  6. ○醤油 大匙2~2と1/3
  7. ○塩コショウ 軽く
  8. ○だしの素(無塩)無くても可 1袋
  9. まいたけ 1株
  10. ☆卵 4個
  11. ☆砂糖 小さじ3
  12. ☆鶏がらスープの素 少々
  13. 牛乳 大匙2
  14. 水菜(トッピング用) 少々
  15. ねぎ(トッピング用、薄切り) 5センチくらい

作り方

  1. 1

    ごま油をいれ、ねぎ、チャーシューを炒め、米を入れて透き通るまで炒めます。

  2. 2

    炊飯器に1をいれ、水加減を普通にし、○を入れ、まいたけをちぎり入れ、普通に炊きます。炊き上がる頃に、☆をボールに溶きます。

  3. 3

    ご飯を皿に盛り、水菜を乗せます。そしてオムレツを作って乗せます。
    今回のオムレツはdai-mamaちゃんのレシピです
    (人´∀`).☆.。.:*・
    ありがとう~

  4. 4

    ねぎを散らしてどうぞ♪本当に美味しいです。

コツ・ポイント

全部多めで入れたら、ちょっと濃い目のご飯が出来ました。でも、卵とバッチリ合いました。
ご飯は多少余りますので、おにぎりにでもどうぞ(^∀^)

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まゆもん
まゆもん @cook_40023821
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✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
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