いなだ塩

moritosh
moritosh @cook_40029950

皮が美味しい魚です。

いなだ塩

皮が美味しい魚です。

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材料

2人分
  1. いなだ 1枚

作り方

  1. 1

    身の厚いところに切り込みを入れます。塩を軽く握って、いなだに振ります。

  2. 2

    皮を上にして中火で5分焼きます。

  3. 3

    焼けたら裏返します。

  4. 4

    5~10分焼いたら、また皮を表にします。

  5. 5

    さらに5分焼きます。

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中華料理系が得意です。
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