アプリでひらく作り方
- 1
里芋をレンジで加熱して柔らかくする。熱いうちにつぶして、桜エビ、青のり、塩少々を加えてまとめる。
- 2
小さめの小判型に成形して、油をひいたフライパンで両面をきつね色に焼く。
- 3
片面ずつにマヨネーズを塗って両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
桜エビがいい仕事しますよ♪多めに入れるのが私は好きです。
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里芋餅って感じです(*^-^)薄めに味を付けています。お好みで醤油あんをかけても美味しいです。醤油で焼いても良いですよ！
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