鶏ひき肉のねぎマヨネーズ焼き♪

櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283

作り方はいたって簡単!混ぜて オーブントースターで焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
櫻子さんが「ハンバーグが食べたい」と言ったのですが あいにく鶏のひき肉しかなく 鶏ひき肉でも満足感のあるハンバーグ風のものができないかと考案。

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 玉ネギ 1/2個
  3. 生姜 1かけ
  4. A玉子 1個
  5.  みそ 大さじ1
  6.  酒 大さじ1/2
  7.  塩・コショウ 少々
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. ねぎ 1/2本
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ネギと生姜はみじん切りにし、鶏ひき肉とAを合わせて手でよく練る。

  2. 2

    ネギはみじん切りにして、マヨネーズコショウと混ぜる。

  3. 3

    オーブントースターの天板の上にオーブンシートを敷き、上に1を広げ、その上に2を塗る。

  4. 4

    オーブントースターで10分くらい焼く。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ねぎマヨネーズソースの他に味噌風味のたれを塗って焼いても美味しいと思う。
また、肉だねに大葉等を練りこんでも美味しいかも!

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レシピ作者

櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283
に公開
櫻子ママこと、 呑兵衛の「ふきちゃん」の営む居酒屋キッチンです!常連客は、呑兵衛パパの「やすくん」、将来呑兵衛候補の「櫻子さん(6歳)」です。日夜、日本酒、焼酎などなどに合うレシピを探索中(*^^)v 愛読書は「酒のほそ道」・・・と、どこまでも呑兵衛 (^^ゞ福岡から配信中基本~土日祝日定休日です(笑)
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