激辛注意!豆板醤納豆

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・firststar @cook_40025443

体に良い納豆を毎日食べましょう!カプサイシンでダイエット効果を狙ってみましたが、辛くてごはんがすすんじゃいます(滝汗)
このレシピの生い立ち
主人のコレステロールを下げるために毎日食べていた納豆。でもあの番組のせいで納豆が買えなくなったかと思ったら、今度はスーパーに沢山売っていてちょっと切なくなりました。納豆が悪い訳じゃなく逆に体に良いので、みんなで食べましょうヽ(^0^)ノ
辛子の代わりに豆板醤を入れてみたらどうよ!と思い入れてみました。

激辛注意!豆板醤納豆

体に良い納豆を毎日食べましょう!カプサイシンでダイエット効果を狙ってみましたが、辛くてごはんがすすんじゃいます(滝汗)
このレシピの生い立ち
主人のコレステロールを下げるために毎日食べていた納豆。でもあの番組のせいで納豆が買えなくなったかと思ったら、今度はスーパーに沢山売っていてちょっと切なくなりました。納豆が悪い訳じゃなく逆に体に良いので、みんなで食べましょうヽ(^0^)ノ
辛子の代わりに豆板醤を入れてみたらどうよ!と思い入れてみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. ごま 適量
  3. 豆板醤 〜小さじ1/2弱
  4. 長ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    納豆をまぜまぜ。
    ごま油と豆板醤を入れて更に混ぜる。
    器に盛ったら長ねぎとお好みで刻み海苔やゴマをふりましょう。

  2. 2

    豆板醤の塩気で充分足りると思いますが、お好みで醤油かお塩をほんの少し入れてもおいしいです。

  3. 3

    追記:豆板醤の量、みなさんのつくれぽを拝見しているともっと多くても大丈夫ってメンバーさんが多数います。辛いもの好きさんは小さじ1くらいでもいいかも・・・。お好みで調節してくださいね^^

コツ・ポイント

結構辛いので豆板醤の入れすぎには充分お気を付け下さいね。どんなに入れても小さじ1/2弱だと思います。もっと入れられる人がいたら教えてね♪

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シェフミニー改めfirststarと申しますおいしいが好きおいしいお酒とおつまみがあれば幸せ隠れ野菜ソムリエプロ普段は農業法人でイチゴやミニトマトなどを栽培しています
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