豚のみそ焼き
いちょご @cook_40022502
おもいっきりテレビでやってた、きのこ味噌（？）で漬け込んで焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
きのこ味噌は体の余分な油をからめてとってくれるらしいです。（おもいっきりテレビでしてました。）
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ味噌を作る
１．きのこを天日干にする。
２．耐熱皿にのせてラップをせずにレンジ（強）で３０秒加熱する。
３．すり鉢でよくする。
４。味噌に混ぜる - 2
豚肉をきのこ味噌に漬け込む。
すこしみりんも混ぜる。 - 3
漬け込んだ豚肉を焼く。
コツ・ポイント
きのこ味噌でなくても普通のお味噌でもおいしいと思いますが、きのこの風味がついて、よりおいしいです＾＾
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