旦那のためのパンプディング

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

アルコールは苦手だけど、お酒の風味が好きな旦那のために作りました♪大人のためのパンプディングです♪ラム酒をたっぷりきかせると、卵酒っぽいイメージになります。疲れて元気のないときには、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
味が落ちた食パンをプディング液に入れて焼いてました。見向きもされないバサバサパンがおいしくなって、喜ばれるのでいい感じ。旦那向けに、ラム酒をいれてみました♪

旦那のためのパンプディング

アルコールは苦手だけど、お酒の風味が好きな旦那のために作りました♪大人のためのパンプディングです♪ラム酒をたっぷりきかせると、卵酒っぽいイメージになります。疲れて元気のないときには、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
味が落ちた食パンをプディング液に入れて焼いてました。見向きもされないバサバサパンがおいしくなって、喜ばれるのでいい感じ。旦那向けに、ラム酒をいれてみました♪

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材料

直径10センチの耐熱容器4つ分
  1. 食パン(硬くなったもので十分) 6枚切り2枚ほど
  2. ヨード卵・光 3こ
  3. 牛乳 300cc
  4. 砂糖 90g
  5. りんごのレンジ煮 好みで
  6. ドライフルーツ 好みで
  7. アーモンドスライス 好みで
  8. ラム 好みで大匙2以上

作り方

  1. 1

    プディング液を作ります。ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜてから、牛乳を少しずついれて混ぜ合わせます。最後にラム酒を加えて混ぜます。

  2. 2

    パンを1センチ角から2センチ角くらいに切ります。耳もそのまま。

  3. 3

    りんごの皮をむいて薄切りにし、砂糖と一緒に電子レンジに入れて加熱した煮りんごやドライフルーツなどをパンの上に乗せます。

  4. 4

    パンの上からプディング液を注いで、しばらくおいて、プディング液をパンにしみこませます。

  5. 5

    上にアーモンドスライスをのせて、オーブンへ。焦げ目がつくまで焼きます♪
    焼きたては膨らんでます。

コツ・ポイント

プディング液は良く混ぜることです。こすと完璧♪ お酒をいれなければ、子供向けのパンプディングになります。家族の分を作るときは、ラム酒をいれる前に子供用のパンにプディング液を注ぎ、残った分にラム酒をいれて作ります。ラム酒をたっぷりいれたら、お子様、妊娠中のママ、授乳中のママ、すぐに車の運転しなければいけない方は、お召し上がりにならない方がいいです。

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愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028
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愛知県在住 四人家族(旦那、長男:中学1年生「家庭菜園検定3級」、次男:幼稚園年中さん)紅茶の資格「紅茶コーディネーター」取得しました♪
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