女性に嬉しい♪キャベツのサフラン酢~プ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

婦人科系に効果があるサフランとお酢を使って女性に嬉しいスープです♪ キャベツたっぷりで優しい甘みがホッとする美味しさです☆
このレシピの生い立ち
キャベツがたっぷり食べれる身体に優しいスープを作りたかったので。
サフランと酢を組み合わせたらどうかなぁ~と思ってやってみたら、よく合って美味しかったので(*^_^*)

女性に嬉しい♪キャベツのサフラン酢~プ

婦人科系に効果があるサフランとお酢を使って女性に嬉しいスープです♪ キャベツたっぷりで優しい甘みがホッとする美味しさです☆
このレシピの生い立ち
キャベツがたっぷり食べれる身体に優しいスープを作りたかったので。
サフランと酢を組み合わせたらどうかなぁ~と思ってやってみたら、よく合って美味しかったので(*^_^*)

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. ベーコン 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 500cc
  5. ◎コンソメの素 1個
  6. ◎サフラン ひとつまみ
  7. 小さじ2
  8. 塩・胡椒 少々
  9. 飾り用ブロッコリー 少し

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れ火にかけサフランの色を出します。
    キャベツとベーコンは食べやすいよう細切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    1の鍋に切った材料を入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    塩・胡椒で味付けをして、酢を入れたら軽く煮て出来上がりです!

  4. 4

    器に入れ、上に飾りで茹でたブロッコリーをのせます。

コツ・ポイント

とくにありません。

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