作り方
- 1
豆腐は水切りをしてつぶし、ネリゴマと薄口しょう油を混ぜる。
- 2
春菊は根から茹でていき葉っぱがしんなりしたら冷水につけ水気をしぼり食べやすくきる。１に混ぜ皿に盛る。
- 3
好みで仕上げにすりゴマを少々ふりかける
コツ・ポイント
春菊じゃなく、ほうれん草でもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467783
豆腐は水切りをしてつぶし、ネリゴマと薄口しょう油を混ぜる。
春菊は根から茹でていき葉っぱがしんなりしたら冷水につけ水気をしぼり食べやすくきる。１に混ぜ皿に盛る。
好みで仕上げにすりゴマを少々ふりかける
春菊じゃなく、ほうれん草でもおいしいです。
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