* きな粉スティックケーキ *

よっしぃ。
よっしぃ。 @cook_40021437

黒糖、きな粉、黒ゴマ。和の素材たっぷり香ばしいケーキ♪
このレシピの生い立ち
大好きな素材を全部入れてみました。かなり適当な配合のわりに、自分好みな味になりました♪  (*´-`*)

* きな粉スティックケーキ *

黒糖、きな粉、黒ゴマ。和の素材たっぷり香ばしいケーキ♪
このレシピの生い立ち
大好きな素材を全部入れてみました。かなり適当な配合のわりに、自分好みな味になりました♪  (*´-`*)

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材料

18cm角型
  1. 2個
  2. 黒糖 60g
  3. ハチミツ 大さじ 2
  4. バター 50g
  5. 薄力粉 100g
  6. きな粉 40g
  7. BP 小さじ 1
  8. 黒ゴマ 大さじ 2

作り方

  1. 1

    卵は室温に。薄力粉、きな粉、BPを合わせて振るう。バターはレンジにかけて(約 1分)溶かす。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、黒糖、ハチミツを加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    粉類を振るい入れ、黒ゴマも加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。溶かしバターも加える。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた角型に流し、表面をカードでならし、170℃のオーブンで約20分焼く。

  5. 5

    適当なサイズにカットする。お好みで、きな粉を。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。 (ケーキと言って良いのやら・・・) きな粉の風味がスゴイです。  お茶と一緒にどうぞ♪

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自分で作ればいっぱい食べられる!ってな考えの元、大好きなお菓子を夜な夜な焼いてます♪    (*^ ^*)               超のんびりペースですが、よろしくお願いします。   
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