アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を熱湯にさっと通し、固く絞る。
- 2
塩をぱらぱらと振り、
数分後にもう一度絞る。 - 3
絞った菜の花に塩吹き塩こぶと韓国のカクテキを混ぜる。
- 4
ビニール袋に入れて冷蔵庫で３０分置き
器に盛り、胡麻を振る。
コツ・ポイント
菜の花はしっかり搾る。
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