ツナ入り！きんぴらごぼう。
ラビー @rabysan
きんぴらごぼうにツナを入れました。常備菜にぴったりです。マヨネーズを混ぜてサラダ風にも。
このレシピの生い立ち
ツナが大好きなので、ツナ缶を使った和風のお惣菜のレシピを考えています。以前アップしていたものを少し改訂しました。
ツナ入り！きんぴらごぼう。
きんぴらごぼうにツナを入れました。常備菜にぴったりです。マヨネーズを混ぜてサラダ風にも。
このレシピの生い立ち
ツナが大好きなので、ツナ缶を使った和風のお惣菜のレシピを考えています。以前アップしていたものを少し改訂しました。
作り方
- 1
ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそげ取り、マッチ棒ぐらいの細切り（又はささがき）にしてしばらく水にはなしておく。ツナ缶は水分を切っておく。
- 2
にんじんは細切りに。きぬさやは軽く塩茹でして斜め半分に切っておく。
- 3
1.のごぼうの水をよく切り、にんじん・胡麻油とともにフライパンに入れて火にかける。強めの火で1分ほど炒める。
- 4
３.のフライパンにだしの素・砂糖・しょうゆ・みりんを入れて焦げないように混ぜながら炒り煮にする。汁気がなくなったら火を止めて、ツナとごまを入れてざっくりと混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れても良いと思います。
似たレシピ
-
きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単 きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単
やわらかい！簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい！きんぴらごぼう♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470456
