水菜とツナの冷製パスタ@バジル仕立て

tima
tima @cook_40022276

とにかく簡単に出来る、見栄えの良いパスタです! オウチで簡単CAFE風パスタ☆
このレシピの生い立ち
バジルベースで、さっぱりパスタを考えたらこんな感じに。。

水菜とツナの冷製パスタ@バジル仕立て

とにかく簡単に出来る、見栄えの良いパスタです! オウチで簡単CAFE風パスタ☆
このレシピの生い立ち
バジルベースで、さっぱりパスタを考えたらこんな感じに。。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 水菜 適量
  3. ツナ 1缶
  4. トマト 半分
  5. オリーブオイル 大2
  6. バジルペースト(市販のものでも) 大3
  7. 塩・黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トマトを湯剥きしておく。
    (皮が気にならなければそのままでもOK)

  2. 2

    ボールで‘バジルペースト’に、オリーブオイル、ツナ、水菜、トマト、塩・黒コショウを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    パスタを茹で、冷水で冷やしたら、先程のソースにあえて、飾りに角切りにしたトマトをのせて、出来上がり。。

コツ・ポイント

市販のバジルペーストは当たり外れがあるので、注意!?
カプレーゼのように、モッツァレラチーズを入れたり、
‘ツナ’でなく‘生ハム’を最後にのせても美味しいです♪

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tima
tima @cook_40022276
に公開
2人目の子供が産まれ、毎日がドタバタ・・・キッチンに立つ時間が少なくなりました^^;手抜きしかしてません!
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