水菜とツナの冷製パスタ@バジル仕立て

tima @cook_40022276
とにかく簡単に出来る、見栄えの良いパスタです! オウチで簡単CAFE風パスタ☆
このレシピの生い立ち
バジルベースで、さっぱりパスタを考えたらこんな感じに。。
水菜とツナの冷製パスタ@バジル仕立て
とにかく簡単に出来る、見栄えの良いパスタです! オウチで簡単CAFE風パスタ☆
このレシピの生い立ち
バジルベースで、さっぱりパスタを考えたらこんな感じに。。
作り方
- 1
トマトを湯剥きしておく。
(皮が気にならなければそのままでもOK) - 2
ボールで‘バジルペースト’に、オリーブオイル、ツナ、水菜、トマト、塩・黒コショウを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
パスタを茹で、冷水で冷やしたら、先程のソースにあえて、飾りに角切りにしたトマトをのせて、出来上がり。。
コツ・ポイント
市販のバジルペーストは当たり外れがあるので、注意!?
カプレーゼのように、モッツァレラチーズを入れたり、
‘ツナ’でなく‘生ハム’を最後にのせても美味しいです♪
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