長ネギをみじん切りにする。
納豆を包丁で細かくする。

うどんをゆでる。

どんぶりに、豆乳とめんつゆを入れて電子レンジで温める。

茹で上がったうどんを、3に入れて、納豆・卵黄・長ネギをのせてできあがり。