簡単♪なすの揚げびたし
材料も少なくて簡単でおいしいレシピです。
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実家ので食べておいしかったので、教えてもらいました。
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(下準備)深めの器に(揚げたナスを漬けるので)
なす以外の材料をすべて入れる。
なすを1cmぐらいの輪切りにして、170℃ぐらいで、揚げます。
揚げたなすを 1 の漬けだれに熱いうちに入れる。
なすに漬けだれがしみこんだら出来上がり!
漬けだれは、なすを入れてひたひたになるくらいです。
つぎの日にになったら、漬けだれからはずして保存すると味が濃くなりすぎなくていいですよ。
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