トマトと卵炒め

monemaruku @cook_40018669
トマトと卵炒めは中国語で「西紅柿炒」と言い、北京では最もポピュラーな家庭料理のひとつです(^o^)とても簡単です!!
このレシピの生い立ち
中華を作り、もう1品ほしい時に簡単にできるものと思い作りました!!
トマトと卵炒め
トマトと卵炒めは中国語で「西紅柿炒」と言い、北京では最もポピュラーな家庭料理のひとつです(^o^)とても簡単です!!
このレシピの生い立ち
中華を作り、もう1品ほしい時に簡単にできるものと思い作りました!!
作り方
- 1
沸騰したお湯にトマトを入れ、湯むきします。それを乱切りにします。
- 2
フライパンを強火で熱し、多めの油を入れます。煙が出てきたら卵をまわし入れ、ふんわり半熟に焼きます。卵を皿に取り出しておきます。
- 3
フライパンに油(を足し【1】とニラを炒めます。
- 4
【3】のトマトの汁が出てきたら、【2】の卵を加え混ぜます。塩、砂糖で味をつけ、最後にゴマ油でさっと風味をつけます。
- 5
器に【4】を盛り付け出来上がりです!!
似たレシピ
-
-
西紅柿炒鶏蛋 : トマ卵炒め 西紅柿炒鶏蛋 : トマ卵炒め
トマトと卵があれば、すぐにできる簡単な中国家庭料理です。トマトと卵を炒めて塩、胡椒、生姜、砂糖で味付け、、ただそれだけです。卵は先に炒めて後から入れた方がきれいです。 初めて作る人はは卵は多めでトマトは少なめの方が作りやすいです 。 あかぬま -
-
中華風トマト卵炒め・番茄炒蛋 中華風トマト卵炒め・番茄炒蛋
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰🍅ジューシーなトマトとふわふわ卵の黄金コンビ✨中華定番の「番茄炒蛋(ファンチェオダン)」を、おうちで簡単に再現しました🐰🥢トマトの旨みが卵にじゅわっと染みて、ご飯がすすむ味!湯剥きなしなら、火を通すだけで完成♪ 忙しい日のもう一品にも、お弁当にもぴったりです😊🥄トマトは春〜初夏(梅雨前)が甘くて美味しい時期なので、この時期にぜひ♪作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰#簡単副菜 #中華風たまご料理 #トマトレシピ アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471176