カツ煮もどき♥♡揚げ煮
かけまま @massmile_tk74tm
カツ煮っぽいけどﾍﾙｼｰです。ごはんがすすむし簡単♪
簡単に言うと。。。
カツ煮の肉ないver.です。
このレシピの生い立ち
おいしい油揚げを買ったのと カツ煮が食べたくなったので。
かなりもどきですがぁ。なんとなくカツ煮でしたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは軽く湯をかけ油抜きしておく。
１cmくらいに切っておく。
玉ねぎは薄切り。 - 2
フライパンにめんつゆを濃縮した量を入れ、砂糖・玉ねぎを入れてしんなりするまでいためる。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら油揚げを入れ、軽く煮たら溶き卵を回しいれて出来上がり～♪
コツ・ポイント
油揚げは薄いﾀｲﾌﾟよりもしっとりしたﾀｲﾌﾟの方が旨いです。
味がしみるので油抜きはしてください。
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