大根と豚小間の煮物
felicimo @cook_40025154
切り干し大根じゃなくても、十分おいしくできます。少し濃い目の味なので、さめてもおいしいです。お弁当のおかずにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、切り干し大根をするときのような味付けで煮物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは薄めの拍子切りに、薄揚げも同じくらいに切り油抜きする。
- 2
鍋を温め、豚小間を炒める（私は豚の油だけで材料を炒めますが、鍋の種類によってはこびりつくので、油を加えてください）。豚小間の色が変わったら、残りの材料を入れ軽く炒めてから、だし汁と調味料を入れ、落し蓋をして15分ほど煮含める。
コツ・ポイント
材料の厚さ大きさはお好みで。
似たレシピ
大根と里芋のこっくり煮
大根と里芋を少し濃い目に味付けしご飯によくあうおかずにしました
ほのぼの母 
大根と豚こま肉、厚揚げのとろみ煮物
お肉が少しでも入ると煮汁にコクが出てとろりと美味しい副菜になります^_^
ほっこり！大根と豚コマとおあげさんの煮物
大根が美味しい季節になりました．豚コマとお揚げさんと一緒に少し甘めにほっこり煮込んでみました．
里芋と大根のこっくり煮物(*^。^*)
里芋がとろりん♪豚肉少しで野菜メインのしっかり味の煮物です。
うずらの卵入りひじき煮
うずらの茹で卵に味が染みて 美味しいですよ♪ お弁当のおかずにもいいですよ♪
切り干し大根の煮物♪
常備菜・お弁当にぴったり！懐かしい味の切り干し大根です(^^♪
蓮根と人参と豚こま肉の煮物
ごま油で軽く炒めてから煮るのでコクが出て美味しいです。お弁当のおかずや副菜におすすめです。
豚こま大根煮物
友達に教わったレシピ
❤我が家の切干大根の煮物(´∀｀*)❤
10名話題入り★味が少し濃い目なのでご飯のおかずに＾＾切り干し大根の旨みもたっぷり！お弁当のおかずにもピッタリ！！
ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆
♥1000件感謝♥夕食のメインのおかずとしてもOKな煮物です♪牛肉の旨味が大根にしみこんで旨っ♡少し濃い目の味付けが美味
千切り大根と揚げの煮物
シンプルな切干大根です。少し甘めで薄めの味付けです。
ひき肉と大根の煮炒め
おかず、お弁当にもいいですが、少し七味を加えて酒の肴にも
ハナブライ 
大根と油揚げの煮物
肉も魚もない時は油揚げもでおいしい煮物ができます。濃い目に煮つけると、油揚げが「お稲荷さん」のようになり、ご飯に良く合います。
豚小間と大根の煮物
大根の下ゆでなしで、しっかり味のしみた煮物に仕上がります！
ホタテの甘辛照り煮
甘辛で美味しい！濃い目の味付けなのでお弁当にも良いですよ
Hi＆Moママ 
小松菜とさつま揚げ さっと煮
少し濃い目の味付けがおかずにぴったり。お弁当にも！
根菜とごぼう天のこっくり煮(大根と人参)
濃いだし汁で飴色になるまでじっくり煮含め色濃く艶やかに仕上げた濃い目の味がご飯とよく合うツヤツヤ煮物(´艸｀*)
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物です。お弁当のおかずにぴったり！
切り干し大根の煮物☆
具たくさん切り干し大根です☆弁当にも☆歯ごたえが美味しい☆+調味料少し変更しました。
アカチャン 
お弁当おかず★切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物。我が家の定番のおかずです。お弁当おかずにもなるから、いつも多めに作ってます。
☆いかと大根の煮物☆
いかと大根の定番の煮物です(^^)ちょっと甘めの味付けです。少し濃いかな？と思っても、冷めるとちょうど良いと思います。
ニコニコ顔の大根煮物〜古い大根救済〜
古くて柔い大根も味の濃い煮物にすればおいしい！調味料を入れる時に「目」と「口」を作っておけばニコニコ顔もできます♡
よよ汰 
厚揚げと大根の煮物
照り照り濃い目な味付けでご飯が進みます！
大根大量消費 大根、豚バラ肉、薄揚げ煮物
豚肉を少し入れるだけで、しっかりとしたオカズになります。冷蔵庫で１日寝かせると、大根に味がよく染みもっと美味しいですよ。
大根と豚コマ肉の煮物
寒い夜はあっつあつの大根で暖まりましょう。安い豚コマ肉を少し加えることでコクが出ます。
kiwi0808 
５分煮 子供が喜ぶ豚小間肉と大根の煮付け
話題のレシピです大根と豚肉の相性バッチリ‼簡単美味しくできますよなんといっても安い、ローカロリー、満腹になれます
ホロホロ大根とこんにゃくの煮物
しっかり濃い目の味付け。おかずにもおつまみにもいいですよ～
大根の煮物
調味料入りの煮汁に野菜を入れて煮るだけ。大根を細切りにしてあるので短時間でできます。優しい味の煮物です。ほっこり！
こどもも喜ぶ♪大根と豚こま肉の煮物
にんにく、生姜、豚肉のいいお味が大根にしっかりとしみて煮汁までおいしい、大人も子供も大満足なご飯によくあう煮物です☆
切り干し大根の煮物
乾物はお助け食材。少し濃い目の味付けでご飯にもお酒にも♪ 多めに作って小分け冷凍、お弁当のおかずにも大活躍です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472092
