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てりやきチキン～新米ママ用～

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さらりーの
さらりーの @cook_40028315

魚焼グリルで焼く、てりやきチキン。新米ママでも絶対美味しくできます。
このレシピの生い立ち
てりやきソースが大好きなので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉（もも） ２５０ｇ
  2. ◆砂糖 大さじ１
  3. ◆しょう油 大さじ１
  4. ◆酒 大さじ２
  5. ◆みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉（もも）の皮目に包丁で穴をあけ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    魚焼グリルに並べ中火で皮目の方から焼く。焼色がついたら裏返す。

  3. 3

    フライパンに◆の調味料を合わせて、焼いた鶏肉をからませる。

コツ・ポイント

鶏肉はフライパンに油をひいて焼いてもいいですが、魚焼グリルで焼いた方が絶対美味しいです。同時に２種類作ってみたところ味が全然違いました。洗うのが大変ですが新米ママでも主人に「美味しい！」と言ってもらえますので是非グリルで焼いてみてください。これを参考にステーキもグリルで焼いたら美味しかったですよ。

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レシピ作者

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この分量なら失敗しない。新米ママでも絶対美味しくできることを発見！
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