作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、皮の方から鶏肉を中火から強火で焼く。
- 3
鶏肉に色がついてきたら裏返し、弱火でじっくり火が通るまで焼く。
- 4
醤油、砂糖、料理酒、みりんの合わせ調味料をいれ照りがでるまで中火で焼き完成。
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