ゆきんこさんちのキムマヨ大根サラダ
チコリママ @twpmt612
マヨネーズでキムチがマイルド♪大根がいくらでも食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ブログで仲良くさせていただいている、ゆきんこさんがハマッているというサラダをアレンジしてみました。マヨネーズでキムチの辛さがマイルドになり子供も喜んで食べてくれました＊ゆきんこさんありがと～♪
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白菜キムチ・大根は千切り、ちくわは縦に細切りし３等分の長さにきる。調味料を混ぜ合わせて和えたらできあがり。
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コツ・ポイント
シャキシャキ食感が良い方は、頂く直前に和えてください。しばらくおくと、ちくわから美味しい旨味が出てきてなじみます。マヨネーズ・キムチの量はお好みで加減したください。
大根はスライサーで切ったあと千切りにし、かなり薄いです。お好みの太さで切ってください。
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