しめ鯖押し寿司
cerise @cook_40033396
しめ鯖、生姜、ネギを混ぜることによって、ご飯がぎゅーーっとつまらなすぎていいです。
生姜がきいてておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
しめ鯖を作ったので(^^)
鯖が混ざってるので、ご飯がギューってなってなくていいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を入れてお米を炊きます
- 2
炊けたご飯に寿司酢を混ぜ、うちわでさましながら、しゃもじで切るように混ぜる。
- 3
生姜、ネギ、鯖も一緒に混ぜてください
- 4
押し寿司用の型で形を作ってできあがり
コツ・ポイント
押し寿司用の型があると楽チンです♪
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